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臨期食品回收處理解決措施分析

2020/4/7 18:14:01??????點(diǎn)擊:
臨過期品:食品保質(zhì)期為一年以上的,期滿之日前45天;保質(zhì)期為半年以上不足一年的,期滿之日前 20天;保質(zhì)期90天以上不足半年的,期滿之日前15天;保質(zhì)期30天以上不足90天的,期滿之日前10天;保質(zhì)期16天以上不足30天的,期滿之日前5天;保質(zhì)期少于15天的,期滿之日前1至4天。
分析出現(xiàn)臨過期食品的原因:
1、市場(chǎng)基礎(chǔ)薄弱,消費(fèi)者對(duì)于該品牌的認(rèn)可度不高,產(chǎn)品不動(dòng)銷;
2、經(jīng)銷商頻繁更換業(yè)務(wù)員,或者對(duì)終端產(chǎn)品不重視,只鋪貨不理貨,導(dǎo)致終端客戶退換貨的處理不到位,給客戶留下了很不好的印象,進(jìn)貨賣貨的積極性也大打折扣;
3、價(jià)格體系不穩(wěn)定,客戶低價(jià)囤貨但又無法動(dòng)銷,產(chǎn)品臨期了就要求退換,這勢(shì)必會(huì)對(duì)經(jīng)銷商造成很大的壓力
我們必須通過打好市場(chǎng)基礎(chǔ),全面提升自身服務(wù)水平及管理:為了挽回在客戶心目中的形象,把之前遺留的退貨問題一次性解決掉,讓客戶看到自己的誠(chéng)意,只有這樣,才能在彼此間建立起相互信任的合作關(guān)系。臨期食品處理的方式有:
1、贈(zèng)品的應(yīng)用:即用臨期商品捆綁臨期或正常商品進(jìn)行銷售的方法。
2、特價(jià)銷售:臨期商品降價(jià)或打折進(jìn)行促進(jìn)銷售,或?qū)善恳陨系漠a(chǎn)品綁在一起進(jìn)行特價(jià)銷售。
3、免費(fèi)試飲:在社區(qū)或者超市開展試飲和免費(fèi)贈(zèng)送等活動(dòng),吸引消費(fèi)人群,打開市場(chǎng)。

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